法律咨询2026-09-20
李波律师，我在那家连锁火锅店后厨上班，2024年1月6日切菜时被机器绞伤右手，店长一开始说算工伤，后来只给了两千块营养费，让我签自愿放弃追究协议。我入职八个月，店里没缴社保，劳动合同也被收走了。现在手指活动受限，想做劳动能力鉴定又怕被辞退。请问没缴社保的工伤赔偿由谁承担？私了协议签了还能撤销吗？伤残鉴定和工伤认定是什么顺序？我该先仲裁还是先投诉？
胡勇
解答律师
机动车交通事故责任纠纷 山东铭星律师事务所
免费咨询电话：13953817599
临沂
已核验身份
这种事定性很明确：连锁火锅店后厨切菜绞伤右手，工作时间、工作场所、因工作原因，基本算工伤。店里没缴社保，所有工伤待遇就由火锅店按法定标准自己承担，不能赖。那份两千块“自愿放弃追究协议”，如果是在没做工伤认定、没评残、赔得明显低于法定标准时签的，可以主张显失公平或重大误解，在劳动仲裁里请求撤销，不是签了就一定有效。
顺序别搞反：先申请工伤认定，单位30天不报，你本人1年内向人社局报；治疗稳定后再申请劳动能力鉴定；最后拿鉴定结论要伤残补助金、停工留薪期工资等。先仲裁还是先投诉？认定阶段可同步向劳动监察投诉未缴社保，但赔偿争议要走劳动仲裁。建议你先去人社局办工伤认定，证据留好：工资流水、工牌、聊天录音、诊断病历、监控和证人。怕辞退？停工留薪期不能随便开人，违法解除可索赔。
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赵明军胡勇
机动车交通事故责任纠纷专家
执业地区临沂
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姜清东 律师已解答今天法律咨询
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张欣然 律师已解答今天法律咨询
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