马军律师您好，我是一家连锁火锅店的员工，2024年3月15日晚上，店里顾客吃出蟑螂后报警，警方以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪带走了我们店长和后厨主管，现在已经被刑拘3天了。我作为前厅领班，当时也在场做了笔录，想知道我会不会被牵连？这种情况请您做辩护的话，大概流程是怎样的？

Question

Accepted Answer

这种事你别太慌。你作为前厅领班，主要职责是服务和现场管理，跟后厨的食品安全直接责任关联不大。警方带走店长和后厨主管，说明他们认定是直接责任人。你当时只是做笔录，没被刑拘，说明目前证据不足以认定你构成犯罪。

但要注意，如果后续调查发现你明知蟑螂问题却没上报，或者有包庇行为，可能被牵连。建议你：  
1. 暂时别主动联系店长家属，避免被认为串供。  
2. 如果警察再找你，如实回答，不清楚的就说不知道，别瞎编。  
3. 万一被传唤或拘留，第一时间要求律师介入。

辩护流程大概是这样：先委托我，我去看守所会见了解情况，申请取保候审（如果符合条件），然后阅卷、分析证据，制定无罪或罪轻辩护策略。这类案件关键看“主观明知”和“销售金额”，你作为前厅领班，辩护空间比较大。

整个过程中，**食品安全犯罪辩护**、**生产销售不符合安全标准食品罪**、**餐饮行业刑事风险防范**这些关键词都得注意——你这种岗位，合规培训和证据意识才是保命符。

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