我是开小餐馆的，今年3月15日当地市场监管部门来检查，说我厨房卫生不达标，当场给了我罚款通知。我觉得检查过程有问题，他们没让我签字确认就拍照取证了。想问问张华律师，这种情况能申请行政复议吗？需要准备哪些材料？

这种事能申请行政复议，别慌。市场监管部门检查时没让你签字确认，属于程序瑕疵，你完全有权质疑取证合法性。但注意，行政复议不是“翻盘”万能药，核心在于证据是否真实违法。 **先办这几步：** 1. **拿到处罚决定书**（没给的话，先去要），确认写没写“复议权利”和期限。 2. **准备材料清单**：复议申请书（写明“程序违法”+卫生整改事实）、处罚决定书复印件、身份证、营业执照、现场照片或录像（如果有）、证人证言（像邻居或员工）。 3. **递交地点**：当地市监局的上一级局或同级政府法制办（具体问12345）。 4. **时间**：收到处罚通知之日起60天内，别拖过期。 **提醒你**：如果卫生确实不达标，复议可能改处罚金额，但不会全撤。重点是证明“程序违规”导致执法不公，比如没签字影响证据效力。材料越全，成功率越高。建议你同时咨询12348法律援助热线，免费靠谱。 这事不复杂，但程序细节决定成败，赶紧行动！