李波律师，我2024年8月在那家连锁火锅店后厨上班，店长安排我连上十二天夜班，地滑又有很多油，我端锅时摔成手腕骨折。店里没签合同，工资发现金，工牌也没有，只有微信群排班记录和店长转账备注“工资”。店长现在改口说我是临时帮工，不认工伤，还让我签自愿放弃赔偿的条子。我偷偷录了和主管的谈话。李波律师，这些证据够不够确认劳动关系和申请工伤认定？如果单位不配合，劳动仲裁和工伤赔偿诉讼要怎么准备？

Question

陈少峰 · Accepted Answer

定性：你这事就是典型的连锁火锅店后厨工伤，核心卡在确认劳动关系。微信排班、店长转账备注“工资”、主管录音，能初步证明店方管你、给你发钱，不是临时帮工。没合同、现金发薪、没工牌，仲裁看证据链，店长嘴硬不一定赖得掉。“自愿放弃赔偿”千万别签，签了也麻烦。

怎么解决：先查工伤认定1年时限。2024年8月受伤，拖到现在很危险；若因单位不配合、你一直主张，可能有扣除，赶紧去人社局问。确认劳动关系仲裁时效一年，也抓紧。然后去用人单位所在地劳动仲裁委申请确认劳动关系，带微信记录、转账流水、录音原始手机、排班表、同事证言、诊断病历，录音别剪。认定工伤后做劳动能力鉴定，再仲裁要医疗费、停工留薪、伤残赔偿；不服再起诉。单位不配合就个人申请，仲裁申请书加证据清单，查清火锅店营业执照和实际经营者，列对被告。后厨工伤、餐饮行业劳动仲裁、确认劳动关系、工伤认定、劳动能力鉴定、工伤赔偿诉讼，这些程序别省。

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