这事关键看法律规定的“合理期限”。买卖合同没约定检验期的，签收后一般应在发现或应当发现质量问题后的合理期限内提异议，散装干货这类易变质食品，合理期限通常很短，一个月确实可能被认定超期。但你这批木耳是临期食品，超市作为专业销售方有义务提示保质期临近，若其未明确告知，你可以主张对方存在过错。建议你：先固定证据（购物凭证、霉味木耳照片、顾客反馈记录），再书面发函给超市要求协商赔偿，同时可向12315投诉或起诉。记住，食品类纠纷可援引食品安全法主张退赔，别被“签收超一个月”一句话挡回去。关键词：买卖合同质量异议期、散装食品临期、食品安全法退赔、12315投诉、证据固定。

这事关键看你能不能证明卖家“明知”机床修过还故意隐瞒。聊天记录里他说“九成新、没大修过”，维修师傅的证言能证明主轴大修过好几次，这就构成欺诈的初步证据。个人之间的二手设备买卖合同纠纷，可以先走普通违约要求退货退款，同时主张欺诈的三倍赔偿需要证明对方主观故意，难度大一些。建议你先去平台投诉、发律师函固定证据，再考虑起诉。手里聊天记录、转账凭证、维修师傅的书面说明都要保存好。

这种事对方已经构成逾期交货和部分履行瑕疵，合同违约跑不了。先去翻合同看违约金条款，有约定按约定主张；没约定就按实际损失算，比如临时租家具、耽误办公的费用。有划痕的桌子别签收单，拍照录像留证，书面发函要求限期换货，逾期不换可主张减价或退货。建议你先发律师函施压，同步整理付款凭证、聊天记录、送货单，走买卖合同纠纷诉讼或协商调解都行。

你这种情况，买卖合同没约定管辖，按法律规定由被告住所地或者合同履行地法院管。你们是供货方，送货义务已经履行了，接收货款的一方所在地就是合同履行地，所以在你这边（供货方所在地）法院起诉是有依据的，先去立案没问题。至于送货单上厨师长签字，效力上有点弱，但也不是没用——只要能证明他是火锅店员工、平时负责收货，加上微信聊天、转账记录、对账单这些佐证，法院一般会认。建议你把送货单、聊天记录、催款记录都整理好，先去你们当地法院试试立案。关键词：买卖合同纠纷、合同履行地管辖、送货单证据效力、拖欠货款起诉、小商户维权。

这种事属于买卖合同纠纷，管辖法院先去被告住所地或合同履行地法院起诉。你连门店地址都不清楚，建议先查对方户籍信息或工商登记，拿到身份信息再立案。收条没写违约金，但工期延误导致的租房费用属于实际损失，可以主张赔偿，关键要保留租房合同、付款凭证和工期延误证据。建议你尽快把收条、转账记录、聊天记录整理好，去被告户籍地法院立案，别拖。关键词：买卖合同纠纷管辖、被告住所地、合同履行地、实际损失赔偿、租房费用索赔、工期延误证据。

这种事典型是对方想借机抬价。合同写了调价要双方书面确认，他没你签字就单方涨价停供，属于违约，你按高价应急买的两车差价就是实际损失。建议你先去发书面函催他按合同价继续供货，留好证据。他不供，你可以要求继续履行并索赔差价；实在等不了料，也能解除合同另找供应商，让他赔市场差价损失。建筑工程施工合同纠纷里这种材料涨价毁约很常见，关键是固定对方违约和差价证据，保留好微信、函件和付款凭证。

只有送货单能起诉，别慌。送货单上有对方签字，这就是买卖合同关系的有力证据，法院一般认。但单靠它有点单薄，建议你再补微信聊天记录、催款录音、转账记录这些，把“赊货事实”和“对方承认欠款”固定住。诉讼时效从你催款那天起算三年，没约定付款时间的话，你可以随时要求履行，给合理准备时间后算逾期。先别急着起诉，发个书面催款函（微信或EMS都行），写明货款金额和期限，留好送达凭证。对方说有质量问题，举证责任在他，没检测报告就是空口白话，不用太担心。证据齐了直接去对方所在地法院立案，这种小额货款纠纷走简易程序很快。

对方说厂家停产供不了货，这是典型买卖合同违约，不是不可抗力，不能拿这个当免责理由。先去翻合同看定金条款，只要写的是“定金”俩字，就适用定金罚则，你可以要求双倍返还。但注意，双倍定金和工期延误损失不能简单叠加全要，法院一般会让赔偿总额和实际损失匹配，定金罚则和损失赔偿择一或补足差额。建议你先书面催告对方限期供货，保留聊天记录、合同、付款凭证、装修队进场和业主索赔的证据，然后谈不拢就直接起诉。建材买卖、装修工期违约这类纠纷，证据链齐了胜算不低。别只接受退定金，那是你吃亏。

口头约定也是合同，法律认。微信聊天记录能证明价格、数量、付款安排，转账记录证明部分履行，这买卖关系受法律保护，别担心没书面合同就不算数。 建议你先去法院起诉，案由是买卖合同纠纷。证据重点备这几样：微信聊天记录原始载体（手机别删）、转账截图、拉货时的照片或证人、催款通话记录。起诉前去对方所在地或合同履行地法院立案，金额不大走小额诉讼更快。 这种事关键是把微信记录固定好，最好去公证处做个证据保全，防止对方注销账号。农产品收购纠纷里，口头交易很常见，法院看的是证据链，不是合同形式。

这种事关键是合同里“违约方承担损失”这句话有效，属于损失赔偿的兜底约定，只是没写违约金数额，不影响追责。先去办：把年度合同、每月订单、对方停供通知、你催货记录都留好。损失这样算：断货期间门店少赚的毛利、临时找替代货多花的差价、为保供应急调货的运费，再加上能证明的客户流失损失。建议你发律师函固定对方单方停供的违约事实，谈不拢就走买卖合同纠纷诉讼。注意损失要跟停供有因果关系，别把正常经营下滑也算进去。